Afbeelding van Oosterse rijstreep

Oosterse rijstreep

Foodcoach badgeFoodcoach

Kleverige Oosterse rijstreep met linzen, tahin, kaas, majoraan en door ketjap en limoensap, Aanrader voor een plateau van lekkernijen bij de borrel.

20 min bereiden

hoofdgerecht

352 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

9 personen
  • 200 g Witte rijst
  • 150 g Linzen
  • 1 tl Tahin
  • 1.5 tl Parmezaanse kaas snippers
  • 2 tl Lemondor Limoensap
  • 2 tl Ketjap manis
  • 2 tl Majoraan
  • 400 ml Water

Bereiding

Zet in 4 stappen deze heerlijke Oosterse rijstreep op tafel.

  1. Doe rijst en water in een pan en kook de rijst net iets langer dan op de verpakking staat. Zo krijg je lekker kleverige rijst. Laat de rijst na het koken afkoelen.
  2. Laat de linzen uitlekken en roer ze door de rijst. Voeg ook de tahin, kaas, majoraan, ketjap en limoensap toe.
  3. Roer alles goed door elkaar en doe het mengsel in een vierkant bakblik. Druk het stevig aan, laat het tenminste 5 minuten rusten en snijd het dan in ongeveer 9 repen.
  4. Verpak in folie en neem mee.
eet smakelijk