Ingrediënten
4 personen
- 160 g Lekker Veggie 100% plantaardige kipreepjes
- 250 g volkoren noodles
- 1 el Sesamolie
- 3 el Pindakaas
- 1 tl Sambal oelek
- 800 g Cambodjaanse wokgroenten
Zet in 3 stappen deze heerlijke Oosterse roerbaknoodles met plantaardige kipreepjes op tafel.
- Bereid de noodles volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Snijd de grotere kipreepjes in iets kleinere stukken. Verhit in een wok de sesamolie en bak de kipreepjes 1 min. Voeg de pindakaas en de sambal toe en bak 1 min. mee.
- Voeg de wokgroenten en 200 ml water toe en roerbak 3-4 min. Voeg als laatste de noodles toe. Schep door elkaar en serveer.
Tip! Voeg ook een eetlepel sojasaus toe om de smaken in dit gerecht extra naar boven te brengen.

