Ovenschotel met aardappel spinazie en rundergehakt
Een overheerlijke ovenschotel met aardappel, spinazie, en rundergehakt. De laagjes aardappelpuree en kruidige gehakt en spinazie vormen samen een smaakvolle combinatie. Gegratineerd met kaas in de oven voor een knapperig korstje. Een comfort food waar iedereen van geniet.
25 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
3 personen
- 245 g Aardappelen
- 400 g Spinazie gewassen
- 400 g Rundergehakt
- 125 g Crème Fraîche
- 50 g Geraspte Kaas Belegen 30+
- 30 ml Halfvolle melk
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 1 el bakboter
Bereiding
Ovenschotel met aardappel spinazie en rundergehakt
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Ovenschotel met aardappel spinazie en rundergehakt
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de aardappelen en kook ze. Pureer de gekookte aardappelen.
- Kook de spinazie en rul het gehakt. Giet de gekookte spinazie af en voeg het gehakt in de pan. Voeg hieraan de crème fraîche, melk en evt de specerijen naar keuze toe.
- Vet de ovenschotel in en begin met een laag aardappelpuree. Leg vervolgens de mix van spinazie en gehakt erop en dek af met nog een laag puree. Bedek het geheel met een laag kaas.
- Doe de ovenschaal in de voorverwarmde oven voor ongeveer 10 minuten en zet op het laatst de grill functie even aan zodat de kaas een mooie korst krijgt.
Ingrediënten
3 personen
- 245 g Aardappelen
- 400 g Spinazie gewassen
- 400 g Rundergehakt
- 125 g Crème Fraîche
- 50 g Geraspte Kaas Belegen 30+
- 30 ml Halfvolle melk
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 1 el bakboter
Zet in 4 stappen deze heerlijke Ovenschotel met aardappel spinazie en rundergehakt op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de aardappelen en kook ze. Pureer de gekookte aardappelen.
- Kook de spinazie en rul het gehakt. Giet de gekookte spinazie af en voeg het gehakt in de pan. Voeg hieraan de crème fraîche, melk en evt de specerijen naar keuze toe.
- Vet de ovenschotel in en begin met een laag aardappelpuree. Leg vervolgens de mix van spinazie en gehakt erop en dek af met nog een laag puree. Bedek het geheel met een laag kaas.
- Doe de ovenschaal in de voorverwarmde oven voor ongeveer 10 minuten en zet op het laatst de grill functie even aan zodat de kaas een mooie korst krijgt.
