Afbeelding van Ovenschotel met broccoli en saucijs

Ovenschotel met broccoli en saucijs

Smulweb badgeSmulweb

Een heerlijke ovenschotel met broccoli en saucijs. Bak de saucijzen en snijd de groenten. Maak een beslag van melk, eieren, bloem en tapenade en giet over groenten en saucijs. Bakken in de oven en smullen maar!

45 min bereiden

hoofdgerecht

kcal onbekend

(2)

Ingrediënten

4 personen
  • 2.5 el Zonnebloemolie
  • 4 g Varkenssaucijs
  • 500 g Broccoli
  • 2 Rode paprika
  • 600 ml Halfvolle melk
  • 4 Scharreleieren M
  • 200 g Tarwebloem
  • 150 g Zongedroogde Tomaat Tapenade

Bereiding

Zet in 7 stappen deze heerlijke Ovenschotel met broccoli en saucijs op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 200 ˚C.
  2. Verhit 2 el olie in een koekenpan en bak de saucijzen in 5 min. rondom aan.
  3. Snijd intussen de broccoli in roosjes. Schil de steel en snijd in plakjes. Snijd de paprika's in reepjes.
  4. Klop de melk, eieren, bloem en tapenade tot een glad beslag. Breng op smaak.
  5. Vet de ovenschaal in met de rest van de olie.
  6. Verdeel de groenten over de schaal, leg er de saucijzen op en schenk er het beslag over.
  7. Bak de schotel in 20-25 min. in de oven gaar.
eet smakelijk