Ovenschotel van sonja bakker
Een heerlijk lichte ovengerecht van zalm, broccoli, courgette en paprika op smaak gebracht met champignonsoep en gegratineerd met kaas. Het ultieme comfort food voor zwoele avonden.
25 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 1 Courgette
- 300 g Zalmfilet
- 400 g Broccoli
- 1 Groene paprika
- 600 ml Champignon cremesoep
- 100 g Geraspte kaas jong belegen
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Ovenschotel van sonja bakker
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Ovenschotel van sonja bakker
- Snijd de zalmfilets in niet te kleine blokjes en bestrooi ze met wat zout en peper.
- Snijd de broccoli, courgette en paprika in stukjes en kook ze beetgaar.
- Verhit de koekepan met een theelepel olijfolie en bak de zalmblokjes goudbruin.
- Schep de zalmblokjes in een ovenschaal.
- Verdeel de gekookte groenten over de zalm.
- Roer de champignonsoep en de helft van de kaas door elkaar. Verdeel dit mengsel over het groentemengsel.
- Strooi de rest van de kaas over de schotel en zet de schaal minimaal 20 minuten in de voorverwarmde oven op 200 graden.
Ingrediënten
4 personen
- 1 Courgette
- 300 g Zalmfilet
- 400 g Broccoli
- 1 Groene paprika
- 600 ml Champignon cremesoep
- 100 g Geraspte kaas jong belegen
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 7 stappen deze heerlijke Ovenschotel van sonja bakker op tafel.
- Snijd de zalmfilets in niet te kleine blokjes en bestrooi ze met wat zout en peper.
- Snijd de broccoli, courgette en paprika in stukjes en kook ze beetgaar.
- Verhit de koekepan met een theelepel olijfolie en bak de zalmblokjes goudbruin.
- Schep de zalmblokjes in een ovenschaal.
- Verdeel de gekookte groenten over de zalm.
- Roer de champignonsoep en de helft van de kaas door elkaar. Verdeel dit mengsel over het groentemengsel.
- Strooi de rest van de kaas over de schotel en zet de schaal minimaal 20 minuten in de voorverwarmde oven op 200 graden.
