Afbeelding van Ovenzalm met kruidencrème

Ovenzalm met kruidencrème

Magazine imageMagazine

Zalmfilet met kruidige roomkaas, tomaat, suiker ui en krokante paneermeel uit de oven. Heerlijk gemakkelijk te bereiden en met slechts een paar ingrediënten op tafel gezet. Bon Appetit!

30 min bereiden

hoofdgerecht

592 kcal/pp

(3)

Ingrediënten

4 personen
  • 2 el Olijfolie
  • 1 Ui
  • 500 g Zalmfilet
  • 100 g verse roomkaas met kruiden
  • 150 g Tomaten
  • 80 g Paneermeel
  • 1 ingevette bakplaat of ovenschaal

Bereiding

Zet in 3 stappen deze heerlijke Ovenzalm met kruidencrème op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Verhit de helft van de olie in een koekenpan en fruit de ui goudgeel en glazig.
  2. Bestrijk de zalmfilet met de roomkaas. Leg de tomaat erop en bestrooi met de ui en het paneermeel. Besprenkel met de resterende olie.
  3. Leg de zalmfilet op de bakplaat of in de ovenschaal en bak in de voorverwarmde oven in ca. 12 min. rosé of net gaar.

Tip! Lekker met een stamppotje met rucola en zongedroogde tomaatjes.

eet smakelijk