Parelcouscous met gazpacho
Parelcouscous met gazpacho is genieten geblazen. De parelcouscous is heerlijk vol van smaak en vormt een smaakvolle combinatie met de frisse gazpacho, zeker een aanrader!
20 min bereiden
hoofdgerecht
411 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 125 g Olvarit broccoli
- 75 g parelcouscous
- 50 g komkommer
- 0.25 Avocado
- 20 g Ui
- 2 blaadjes munt
- 1 olijfolie extra vierge
- 1 blender
Bereiding
Parelcouscous met gazpacho
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Parelcouscous met gazpacho
- Kook de parelcouscous volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
- Doe de Olvarit met de komkommer, avocado, ui en munt in de blender en pureer tot een gladde gazpacho. Vind je ui te heftig voor je baby, laat het dan gerust weg. Voeg desgewenst een beetje water toe.
- Schep ¼ van de couscous in een diep bord. Schenk er ?125 ml gazpacho bij en besprenkel met een beetje extra vierge olijfolie.
Tip! een rest van de portie kan in de diepvries bewaard worden (max. 3 maanden).
Ingrediënten
4 personen
- 125 g Olvarit broccoli
- 75 g parelcouscous
- 50 g komkommer
- 0.25 Avocado
- 20 g Ui
- 2 blaadjes munt
- 1 olijfolie extra vierge
- 1 blender
Zet in 3 stappen deze heerlijke Parelcouscous met gazpacho op tafel.
- Kook de parelcouscous volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
- Doe de Olvarit met de komkommer, avocado, ui en munt in de blender en pureer tot een gladde gazpacho. Vind je ui te heftig voor je baby, laat het dan gerust weg. Voeg desgewenst een beetje water toe.
- Schep ¼ van de couscous in een diep bord. Schenk er ?125 ml gazpacho bij en besprenkel met een beetje extra vierge olijfolie.
Tip! een rest van de portie kan in de diepvries bewaard worden (max. 3 maanden).
