Ingrediënten
4 personen
- 500 g Penne
- 1 el Kookroom
- 10 g Basilicum
- 0.1 g Look
- 20 g Peterselie gedroogd
- 100 g Parmezaanse kaas snippers
- 1 el Olijfolie
- 500 g Champignons
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 140 g Tomatenpuree
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pasta a la romana op tafel.
- Laat de knoflook en basilicum in een kleine pan opwarmen in wat olie zonder te verbranden.
- Snijd de champignons in stukjes en bak ze in de pan, voeg peper en zout toe.
- Giet de room in de pan en voeg het mengsel van knoflook en basilicum toe, evenals de tomaten.
- Kook de penne volgens de instructies op de verpakking.
- Serveer de pasta op elk bord en voeg de champignonsaus toe. Strooi er Parmezaanse kaas over en garneer met peterselie.