Pasta met garnalen in pesto-roomsaus
De combinatie van garnalen, roomsaus en pesto maakt deze pasta met garnalen in pesto-roomsaus overheerlijk. De tomaat, spinazie en basilicum maken het helemaal af!
15 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 400 g Rummo Gnocchi di patate
- 240 g Jumbo garnalen
- 1 el Olijfolie
- 1 Sjalot
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 1 Rode peper
- 200 ml Slagroom onbereid
- 70 g Parmezaanse kaas snippers
- 1 el Groene pesto
- 100 g Spinazie gewassen
- 7 Cherrytomaat
- 30 g Basilicum vers
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Pasta met garnalen in pesto-roomsaus
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pasta met garnalen in pesto-roomsaus
- Breng een ruime pan met water aan de kook en kook de pasta beetgaar volgens de omschrijving op het pak. Giet de pasta af en laat uitlekken.
- Verhit ondertussen een wokpan met wat olie. Bak de garnalen kort tot ze lichtroze kleuren. Voeg de ui, knoflook en rode peper toe en bak kort mee.
- Voeg dan de slagroom, Parmezaan en pesto toe. Roer even door en laat kort inkoken.
- Zet het vuur van de wok uit en roer de spinazie, tomaten en pasta door de saus. Breng op smaak met peper en zout.
- Serveer direct en garneer met blaadjes basilicum.
Ingrediënten
4 personen
- 400 g Rummo Gnocchi di patate
- 240 g Jumbo garnalen
- 1 el Olijfolie
- 1 Sjalot
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 1 Rode peper
- 200 ml Slagroom onbereid
- 70 g Parmezaanse kaas snippers
- 1 el Groene pesto
- 100 g Spinazie gewassen
- 7 Cherrytomaat
- 30 g Basilicum vers
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pasta met garnalen in pesto-roomsaus op tafel.
- Breng een ruime pan met water aan de kook en kook de pasta beetgaar volgens de omschrijving op het pak. Giet de pasta af en laat uitlekken.
- Verhit ondertussen een wokpan met wat olie. Bak de garnalen kort tot ze lichtroze kleuren. Voeg de ui, knoflook en rode peper toe en bak kort mee.
- Voeg dan de slagroom, Parmezaan en pesto toe. Roer even door en laat kort inkoken.
- Zet het vuur van de wok uit en roer de spinazie, tomaten en pasta door de saus. Breng op smaak met peper en zout.
- Serveer direct en garneer met blaadjes basilicum.
