Pasta met kip en boursin
Een heerlijk romige pasta met kip, spinazie en champignons in een snelle boursinsaus. Je maakt dit recept net even iets specialer met zongedroogde tomaten en pijnboompitten. Een makkelijk recept voor iedere dag, maar ook ideaal om bijvoorbeeld op de camping te maken.
15 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 450 g Pipe rigate
- 300 g scharrelkip filet
- 1 el Olijfolie
- 500 g Spinazie a la crème uit de diepvries
- 150 g Boursin Cuisine
- 250 g Kastanjechampignons
- 50 g Pijnboompitten
- 6.5 Zongedroogde Tomaten
- 1 Uien
Bereiding
Pasta met kip en boursin
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pasta met kip en boursin
- Snijd de kipfilet in blokjes en de champignons in vieren. Snijd de zongedroogde tomaten in dunne reepjes en ontdooi de spinazie zoals staat vermeld op de verpakking.
- Verwarm een scheutje olie in een koekenpan op hoog vuur en bak de kipfiletblokjes goed aan. Voeg de champignons toe en bak even mee. Voeg nu ook de spinazie en de boursin toe. Schep even om.
- Kook ondertussen de pasta al dente in gezouten water.
- Als de pasta klaar is voeg je deze samen met de de zongedroogde tomaten en de pijnboompitten toe aan de pan. Klaar is je pasta met kip en boursin.
Ingrediënten
4 personen
- 450 g Pipe rigate
- 300 g scharrelkip filet
- 1 el Olijfolie
- 500 g Spinazie a la crème uit de diepvries
- 150 g Boursin Cuisine
- 250 g Kastanjechampignons
- 50 g Pijnboompitten
- 6.5 Zongedroogde Tomaten
- 1 Uien
Zet in 4 stappen deze heerlijke Pasta met kip en boursin op tafel.
- Snijd de kipfilet in blokjes en de champignons in vieren. Snijd de zongedroogde tomaten in dunne reepjes en ontdooi de spinazie zoals staat vermeld op de verpakking.
- Verwarm een scheutje olie in een koekenpan op hoog vuur en bak de kipfiletblokjes goed aan. Voeg de champignons toe en bak even mee. Voeg nu ook de spinazie en de boursin toe. Schep even om.
- Kook ondertussen de pasta al dente in gezouten water.
- Als de pasta klaar is voeg je deze samen met de de zongedroogde tomaten en de pijnboompitten toe aan de pan. Klaar is je pasta met kip en boursin.
