Pasta met rookworst
Een heerlijk pastagerecht met rookworst. De dunne plakjes rookworst worden gefruit met ui en wortel. Vervolgens de gezeefde tomaten, rozemarijn, salie, laurier en worchestershire sauce toevoegen en laten inkoken tot een dikke saus. Roer vlak voor het opdienen de peterselie door de saus en meng de saus door de pasta. Glutenvrij.
25 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 400 g Penne
- 1 Uien
- 50 g Jumbo wortelen 1kg
- 1 Rookworst
- 50 g Roomboter
- 400 g Tomaten gezeefd
- 10 g Rozemarijn gedroogd
- 0.5 el Salie vers
- 1 Laurierblaadjes
- 0.5 el Worcestersaus
- 5 tl Peterselie gedroogd
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Pasta met rookworst
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pasta met rookworst
- Snijd de rookworst in dunne plakjes.
- Smelt de boter in een pan en fruit hierin de ui en wortel. Bak de plakjes worst mee.
- Voeg de gezeefde tomaten, rozemarijn, salie, laurier en worchestershire sauce toe en laat het geheel inkoken tot een dikke saus.
- Kook intussen de pasta volgens de gebruiksaanwijzing.
- Roer vlak voor het opdienen de peterselie door de saus en maak op smaak met peper en zout.
- Meng de saus door de pasta.
Ingrediënten
4 personen
- 400 g Penne
- 1 Uien
- 50 g Jumbo wortelen 1kg
- 1 Rookworst
- 50 g Roomboter
- 400 g Tomaten gezeefd
- 10 g Rozemarijn gedroogd
- 0.5 el Salie vers
- 1 Laurierblaadjes
- 0.5 el Worcestersaus
- 5 tl Peterselie gedroogd
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 6 stappen deze heerlijke Pasta met rookworst op tafel.
- Snijd de rookworst in dunne plakjes.
- Smelt de boter in een pan en fruit hierin de ui en wortel. Bak de plakjes worst mee.
- Voeg de gezeefde tomaten, rozemarijn, salie, laurier en worchestershire sauce toe en laat het geheel inkoken tot een dikke saus.
- Kook intussen de pasta volgens de gebruiksaanwijzing.
- Roer vlak voor het opdienen de peterselie door de saus en maak op smaak met peper en zout.
- Meng de saus door de pasta.
