Pasta met spekjes en monchou
Deze pasta met spekjes en monchou is romig van smaak door de toevoeging van Monchou. De combinatie met de spekjes, paprika en champignons maakt dit gerecht tot een heerlijke maaltijd. Garneer met peterselie voor een finishing touch.
45 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 200 g Witte pasta ongekookt
- 150 g Spekblokjes
- 100 g Monchou
- 100 g Champignons
- 5 tl Peterselie gedroogd
- 1 Uien
- 1 Rode paprika
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Pasta met spekjes en monchou
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pasta met spekjes en monchou
- Snipper de uien, snijd de paprika in blokjes en de champignons in vieren.
- Snijd de peterselie fijn.
- Snijd de Monchou in blokjes (met vochtig mes).
- Kook de pasta en giet af.
- Bak de spekblokjes uit en verwijder overtollig vet.
- Voeg de uisnippers toe en fruit ze glazig.
- Voeg dan de paprika en de champignons toe en roerbak het nog 3 minuten.
- Voeg de Monchou toe en roer het tot een gladde massa.
- Voeg de pasta toe en breng op smaak met peper en zout.
- Schep voor het serveren de peterselie door de pasta.
Ingrediënten
2 personen
- 200 g Witte pasta ongekookt
- 150 g Spekblokjes
- 100 g Monchou
- 100 g Champignons
- 5 tl Peterselie gedroogd
- 1 Uien
- 1 Rode paprika
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 10 stappen deze heerlijke Pasta met spekjes en monchou op tafel.
- Snipper de uien, snijd de paprika in blokjes en de champignons in vieren.
- Snijd de peterselie fijn.
- Snijd de Monchou in blokjes (met vochtig mes).
- Kook de pasta en giet af.
- Bak de spekblokjes uit en verwijder overtollig vet.
- Voeg de uisnippers toe en fruit ze glazig.
- Voeg dan de paprika en de champignons toe en roerbak het nog 3 minuten.
- Voeg de Monchou toe en roer het tot een gladde massa.
- Voeg de pasta toe en breng op smaak met peper en zout.
- Schep voor het serveren de peterselie door de pasta.
