Afbeelding van Pasta met spinazie en tomaat

Pasta met spinazie en tomaat

Smulweb badgeSmulweb

Probeer eens dit simpele recept voor pasta met spinazie en tomaat. Een heerlijk licht en voedzaam gerecht, perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd. Eenvoudig, voedzaam en boordevol smaak.

10 min bereiden

hoofdgerecht

kcal onbekend

(7)

Ingrediënten

4 personen
  • 250 g Spaghetti
  • 200 g Spinazie gewassen
  • 3 tomaten
  • 1 Teen Jumbo Knoflook
  • 100 g gerookte spekblokjes
  • 1 el Olijfolie
  • 10 g geraspte kaas

Bereiding

Zet in 4 stappen deze heerlijke Pasta met spinazie en tomaat op tafel.

  1. Zet een pan met kokend water op en snijd de tomaten in blokjes. Kook de pasta al dente in gezouten water.
  2. Doe ondertussen wat olijfolie in een diepe koekenpan en fruit hierin de fijngehakte knoflook op laag vuur aan. Voeg de spekjes toe en bak deze totdat ze enigszins bruin zijn.
  3. Voeg vervolgens de tomaten toe en verhit goed mee. Voeg dan de spinazie toe en laat slinken. Bak nog een paar minuten en breng op smaak.
  4. Giet de pasta af en voeg toe aan de pan. Roer alles goed door elkaar en klaar is je pasta met spinazie en tomaat.
eet smakelijk