Pasta met spinazie uit de oven
Een smaakvolle spinazie pasta uit de oven. Krokant gebakken uitjes, rul gebakken gehakt en romige crème fraîche gemengd met pasta en spinazie. Afgetopt met kaas voor de finishing touch. Smullen maar!
25 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 350 g Rundergehakt
- 500 g Spinazie gewassen
- 2 Uien
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 el Olijfolie
- 500 g Penne volkoren
- 200 g Crème Fraîche
- 300 g Geraspte kaas jong belegen
- 1 snufje Cayennepeper
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Pasta met spinazie uit de oven
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pasta met spinazie uit de oven
- Snipper de uien. Verwarm de oven voor op 200°C. Zet een pan water op voor de pasta. Als je verse spinazie hebt, doe dan alle spinazie in een andere pan met een bodempje water en laat de spinazie slinken.
- Doe ondertussen een scheutje olijfolie in een koekenpan en bak de gesnipperde ui tot ze geel zijn. Doe daarna in een schaaltje.
- Kook de pasta al-dente en bak het gehakt rul (zonder boter of olie). Knijp het teentje knoflook uit over het gehakt. Vet afgieten.
- Vet de ovenschaal een klein beetje in met olijfolie en mix de pasta, spinazie, uitgebakken uien, creme fraiche en gehakt in de schaal. Breng op smaak met een beetje cayenne peper, zwarte peper en een beetje zout. Roer de helft van de kaas erdoorheen.
- Verdeel de rest van de kaas over de bovenkant en zet de schaal in de oven totdat de kaas lekker gesmolten is (misschien wel knapperig als je daarvan houdt).
Ingrediënten
4 personen
- 350 g Rundergehakt
- 500 g Spinazie gewassen
- 2 Uien
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 el Olijfolie
- 500 g Penne volkoren
- 200 g Crème Fraîche
- 300 g Geraspte kaas jong belegen
- 1 snufje Cayennepeper
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pasta met spinazie uit de oven op tafel.
- Snipper de uien. Verwarm de oven voor op 200°C. Zet een pan water op voor de pasta. Als je verse spinazie hebt, doe dan alle spinazie in een andere pan met een bodempje water en laat de spinazie slinken.
- Doe ondertussen een scheutje olijfolie in een koekenpan en bak de gesnipperde ui tot ze geel zijn. Doe daarna in een schaaltje.
- Kook de pasta al-dente en bak het gehakt rul (zonder boter of olie). Knijp het teentje knoflook uit over het gehakt. Vet afgieten.
- Vet de ovenschaal een klein beetje in met olijfolie en mix de pasta, spinazie, uitgebakken uien, creme fraiche en gehakt in de schaal. Breng op smaak met een beetje cayenne peper, zwarte peper en een beetje zout. Roer de helft van de kaas erdoorheen.
- Verdeel de rest van de kaas over de bovenkant en zet de schaal in de oven totdat de kaas lekker gesmolten is (misschien wel knapperig als je daarvan houdt).
