Afbeelding van Pasta met zalm courgette en pesto

Pasta met zalm courgette en pesto

Smulweb badgeSmulweb

Makkelijk en snel: Penne met zalmsnippers, courgette, prei en pesto. De Italiaanse klassieker is gemakkelijk te maken en smaakt heerlijk.

45 min bereiden

hoofdgerecht

kcal onbekend

(1)

Ingrediënten

3 personen
  • 1 Courgette
  • 1 Prei
  • 2 el Groene pesto
  • 125 g Crème Fraîche
  • 250 g Gerookte zalm
  • 225 g Fusilli

Bereiding

Zet in 3 stappen deze heerlijke Pasta met zalm courgette en pesto op tafel.

  1. Snijd de courgette in partjes of stukjes en de prei in ringetjes. Doe ze in een hapjespan. Voeg na circa 5 minuten pesto en crème fraîche toe. Voeg daarna de zalm in reepjes of snippers toe. Roer alles goed door.
  2. Kook ondertussen de pasta.
  3. Meng tot slot de pasta met de saus.
eet smakelijk