Ingrediënten
4 personen
- 300 g Witte pasta ongekookt
- 100 g Spekreepjes
- 100 g Geitenkaas 30+
- 80 g Rucola gewassen
- 250 g Champignons
- 100 g Groene pesto
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pasta pesto met geitenkaas en spekjes op tafel.
- Snijd champignons in plakjes.
- Kook fusilli of farfalle pasta al dente gaar.
- Bak spekjes en voeg champignons toe. Bak ze lekker lang door.
- Giet de pasta af en roer de gewenste hoeveelheid pesto erdoorheen.
- Voeg geen zout toe, omdat dit al aanwezig is in de spekjes en pesto.