Ingrediënten
4 personen
- 200 g Jumbo Italiaanse rauwe ham
- 400 g Spaghetti
- 2 el Pijnboompitten
- 1 potje rode pesto (190 g)
- 250 g cherrytomaatjes
- 2 bollen buffelmozzarella (à 125 g)
- 3 el Basilicum
- 50 g Parmezaanse kaas (stukje)
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
Zet in 3 stappen deze heerlijke Pasta pesto met Italiaanse rauwe ham op tafel.
- Kook de spaghetti in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rooster intussen in een droge koekenpan de pijnboompitten goudbruin en schud ze op een bord.
- Giet de pasta af en meng er de pesto door. Verdeel de pasta over 4 borden.
- Verdeel de tomaatjes, de mozzarella, de ham en de pijnboompitten over de spaghetti. Bestrooi met de basilicum, de kaas en peper naar smaak.
Tip! Extra groente: geef er een royale tomaten-rucolasalade bij.

