Pasta pesto met kip
Geniet van een Italiaanse klassieker met deze pasta pesto met kip. Geroosterde pijnboompitten, parmezaanse kaas, basilicum en kip aangevuld met frisse cherrytomaatjes en rucola. Binnen 20 minuten op tafel.
25 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 400 g Penne
- 100 g Pijnboompitten
- 100 g Parmezaanse kaas snippers
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 10 g Basilicum
- 100 g Olijfolie
- 2 el Water
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 300 g Jumbo Biologisch Kipdijlapjes
- 1 tl Paprikapoeder
- 200 g Cherrytomaat
- 40 g Rucola gewassen
Bereiding
Pasta pesto met kip
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pasta pesto met kip
- Kook de penne volgens de instructies op de verpakking.
- Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan.
- Mix de geroosterde pijnboompitten samen met Parmezaanse kaas, gepelde knoflook, basilicum, olijfolie, water, peper en zout in een mengbeker tot het glad is.
- Bak de kip in een koekenpan met wat paprikapoeder, een scheutje olie, peper en zout.
- Halveer de cherry tomaatjes. Giet de gekookte pasta af en voeg deze toe aan de kip.
- Meng de pesto, cherry tomaatjes en rucola door de pasta en kip. Serveer direct.
Ingrediënten
4 personen
- 400 g Penne
- 100 g Pijnboompitten
- 100 g Parmezaanse kaas snippers
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 10 g Basilicum
- 100 g Olijfolie
- 2 el Water
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 300 g Jumbo Biologisch Kipdijlapjes
- 1 tl Paprikapoeder
- 200 g Cherrytomaat
- 40 g Rucola gewassen
Zet in 6 stappen deze heerlijke Pasta pesto met kip op tafel.
- Kook de penne volgens de instructies op de verpakking.
- Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan.
- Mix de geroosterde pijnboompitten samen met Parmezaanse kaas, gepelde knoflook, basilicum, olijfolie, water, peper en zout in een mengbeker tot het glad is.
- Bak de kip in een koekenpan met wat paprikapoeder, een scheutje olie, peper en zout.
- Halveer de cherry tomaatjes. Giet de gekookte pasta af en voeg deze toe aan de kip.
- Meng de pesto, cherry tomaatjes en rucola door de pasta en kip. Serveer direct.
