Pastasalade met kip en rode pesto
Deze pastasalade met kip en rode pesto is een favoriet voor een frisse en snelle zomermaaltijd. Rijke smaken van rode pesto, citroensap en lente-uitjes, afgetopt met geroosterde pijnboompitten.
25 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 200 g Cherrytomaat
- 4 Bosui
- 3 el Pijnboompitten
- 1 el Basilicum
- 250 g Witte pasta ongekookt
- 300 g scharrelkip filet
- 4 el Rode pesto
- 1 el Citroensap
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 2 el Olijfolie
Bereiding
Pastasalade met kip en rode pesto
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pastasalade met kip en rode pesto
- Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking, spoel ze af en meng er 1 eetlepel olie door om plakken te voorkomen.
- Rooster de pijnboompitten in een droge, hete koekenpan. Blijf erbij en let op dat ze niet verbranden.
- Meng de rode pesto met het citroensap, de knoflookteen, 1 eetlepel olijfolie en de koude pasta.
- Schep de kip, pestomengsel, kerstomaatjes en bosuitjes door elkaar.
Ingrediënten
4 personen
- 200 g Cherrytomaat
- 4 Bosui
- 3 el Pijnboompitten
- 1 el Basilicum
- 250 g Witte pasta ongekookt
- 300 g scharrelkip filet
- 4 el Rode pesto
- 1 el Citroensap
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 2 el Olijfolie
Zet in 4 stappen deze heerlijke Pastasalade met kip en rode pesto op tafel.
- Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking, spoel ze af en meng er 1 eetlepel olie door om plakken te voorkomen.
- Rooster de pijnboompitten in een droge, hete koekenpan. Blijf erbij en let op dat ze niet verbranden.
- Meng de rode pesto met het citroensap, de knoflookteen, 1 eetlepel olijfolie en de koude pasta.
- Schep de kip, pestomengsel, kerstomaatjes en bosuitjes door elkaar.
