Pastasalade met kipfilet, spinazie en bosui
Een lekkere, frisse pastasalade met kipfilet, spinazie en bosui. In combinatie met de mosterd-yoghurtdressing en gekookt ei, smaakt de salade heerlijk. Lekker als lunch in het park of als voedzame salade bij de barbecue.
20 min bereiden
356 kcal/pp
Ingrediënten
1 persoon
- 150 g Witte pasta ongekookt
- 100 g Gerookte kipfilet
- 1 stuks Scharreleieren M
- 1 stuks Bosui
- 25 g Spinazie gewassen
- 1.33 tl Magere yoghurt
- 1 tl Mosterd
- 1 snufjes Peper zwart
Bereiding
Pastasalade met kipfilet, spinazie en bosui
20 min
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pastasalade met kipfilet, spinazie en bosui
- Breng een pan met water aan de kook. Kook het ei in 7 minuten hard.
- Bereid de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Laat de pasta afkoelen en het ei onder koud stromend water schrikken.
- Was ondertussen de bosui en snijd in ringen.
- Pel het ei en snijd in kwarten. Snijd de kipfilet in stukjes.
- Maak een dressing van de yoghurt en mosterd.
- Schep het ei, de kipfilet, bosui, rauwe spinazie en dressing door de gekookte pasta.
- Breng op smaak met peper.
Ingrediënten
1 persoon
- 150 g Witte pasta ongekookt
- 100 g Gerookte kipfilet
- 1 stuks Scharreleieren M
- 1 stuks Bosui
- 25 g Spinazie gewassen
- 1.33 tl Magere yoghurt
- 1 tl Mosterd
- 1 snufjes Peper zwart
Zet in 8 stappen deze heerlijke Pastasalade met kipfilet, spinazie en bosui op tafel.
- Breng een pan met water aan de kook. Kook het ei in 7 minuten hard.
- Bereid de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Laat de pasta afkoelen en het ei onder koud stromend water schrikken.
- Was ondertussen de bosui en snijd in ringen.
- Pel het ei en snijd in kwarten. Snijd de kipfilet in stukjes.
- Maak een dressing van de yoghurt en mosterd.
- Schep het ei, de kipfilet, bosui, rauwe spinazie en dressing door de gekookte pasta.
- Breng op smaak met peper.
