Ingrediënten
4 personen
- 300 g Grand’Italia salade pasta penne (zak à 500 g)
- 70 g parmaham
- 30 g Pijnboompitten
- 400 g cherrytomaten
- 285 g mini-mozzarella
- 140 g Grand’Italia pesto alla genovese
- 85 g rucola
- 1 bakpapier
Zet in 3 stappen deze heerlijke Pastasalade met pesto en krokante ham op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel er de ham over. Bak in 10 min. krokant in de oven. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan.
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, spoel koud en laat uitlekken.
- Halveer de tomaatjes en de mozzarella en meng met de pesto en de rucola door de pasta. Garneer met de ham en pijnboompitten.

