Pasteideeg
Maak zelf pasteideeg met bloem, maizena, zout, zachte boter, ei en water. Het deeg dient afgedekt te worden met plasticfolie en ten minste 30 minuten afgekoeld in de koelkast. Rol het deeg voor gebruik dun uit op een met bloem bestoven werkblad.
25 min bereiden
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 175 g Tarwebloem
- 100 g Maïzena
- 100 g Bak-en braadvet vloeibaar
- 1 Scharreleieren M
- 5 el Water
- 1 snufje Zout
Bereiding
Pasteideeg
25 min
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pasteideeg
- Meng de bloem met de maizena en het zout in een grote kom of keukenmachine. Doe de zachte boter (of reuzel) in blokjes erbij en kneed of wrijf tussen de handen tot er een kruimelig deeg ontstaat (het hoeft op dit punt nog geen bal te vormen).
- Maak een kuiltje in dit kruimeldeeg en doe het ei en het water erbij, meng en kneed tot er een soepel deeg ontstaat.
- Dek het deeg af met plasticfolie en laat het ten minste 30 minuten afkoelen in de koelkast.
- Rol het deeg voor gebruik dun uit op een met bloem bestoven werkblad.
Ingrediënten
4 personen
- 175 g Tarwebloem
- 100 g Maïzena
- 100 g Bak-en braadvet vloeibaar
- 1 Scharreleieren M
- 5 el Water
- 1 snufje Zout
Zet in 4 stappen deze heerlijke Pasteideeg op tafel.
- Meng de bloem met de maizena en het zout in een grote kom of keukenmachine. Doe de zachte boter (of reuzel) in blokjes erbij en kneed of wrijf tussen de handen tot er een kruimelig deeg ontstaat (het hoeft op dit punt nog geen bal te vormen).
- Maak een kuiltje in dit kruimeldeeg en doe het ei en het water erbij, meng en kneed tot er een soepel deeg ontstaat.
- Dek het deeg af met plasticfolie en laat het ten minste 30 minuten afkoelen in de koelkast.
- Rol het deeg voor gebruik dun uit op een met bloem bestoven werkblad.
