Pestopasta met bonenmix, spinazie en kip
Pestopasta met bonenmix, spinazie en kip. Heerlijk met geroosterde pijnboompitten, ui, paprika, olijven en spinazie in een pesto-kipreepjes saus. Perfect voor een snelle, voedzame maaltijd!
20 min bereiden
hoofdgerecht
691 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 zak Bonduelle bonenmix (diepvries, 300 g)
- 300 g Spaghetti
- 3 el Pijnboompitten
- 2 el Olijfolie
- 1 Ui
- 1 kipfilet (390 g)
- 1 Rode paprika
- 4 el Rode pesto
- 600 g gewassen spinazie (zak à 300 g)
- 10 zwarte olijven zonder pit
Bereiding
Pestopasta met bonenmix, spinazie en kip
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pestopasta met bonenmix, spinazie en kip
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Rooster in een droge koekenpan de pijnboompitten en schud ze op een bord.
- Schenk de olie in de koekenpan. Fruit de ui 2 min. Voeg de kipreepjes toe en bak ze in 3 min. bruin.
- Schep de paprika en pesto door de kip en bak nog 1 min. Voeg de spinazie toe en laat het blad al omscheppend slinken en het vocht verdampen.
- Voeg de bonenmix, olijven en pijnboompitten toe en bak nog 4 min., tot de bonen warm zijn.
- Giet de spaghetti af en meng door de kip met bonen. Breng op smaak met peper en verdeel de pasta over 4 borden.
Ingrediënten
4 personen
- 1 zak Bonduelle bonenmix (diepvries, 300 g)
- 300 g Spaghetti
- 3 el Pijnboompitten
- 2 el Olijfolie
- 1 Ui
- 1 kipfilet (390 g)
- 1 Rode paprika
- 4 el Rode pesto
- 600 g gewassen spinazie (zak à 300 g)
- 10 zwarte olijven zonder pit
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pestopasta met bonenmix, spinazie en kip op tafel.
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Rooster in een droge koekenpan de pijnboompitten en schud ze op een bord.
- Schenk de olie in de koekenpan. Fruit de ui 2 min. Voeg de kipreepjes toe en bak ze in 3 min. bruin.
- Schep de paprika en pesto door de kip en bak nog 1 min. Voeg de spinazie toe en laat het blad al omscheppend slinken en het vocht verdampen.
- Voeg de bonenmix, olijven en pijnboompitten toe en bak nog 4 min., tot de bonen warm zijn.
- Giet de spaghetti af en meng door de kip met bonen. Breng op smaak met peper en verdeel de pasta over 4 borden.
