Pita kipgyros
Maak nu zelf eens de heerlijke pita kipgyros. Malse kipdijfilet gemarineerd met paprikapoeder, kaneelpoeder, knoflook en komijn. Serveer de pitabroodjes rijkelijk gevuld met knapperige ijsbergsla, komkommer en kip en een heerlijke yoghurt-muntsaus. Echt een aanrader!
45 min bereiden
hoofdgerecht
501 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 550 g Kipdijfilet
- 3 tenen knoflook
- 1 tl Paprikapoeder
- 0.5 tl kaneelpoeder
- 1.5 tl gemalen komijn
- 3 el Olijfolie
- 15 g Munt
- 300 g Griekse yoghurt
- 1 komkommer
- 4 maaltijd pitabroodjes
- 400 g gemengde ijsbergsla
Bereiding
Pita kipgyros
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pita kipgyros
- Snijd de kipdijfilet in reepjes. Hak de knoflook fijn. Meng het paprikapoeder, kaneelpoeder,1 tl komijn, de olie, 2/3 van de knoflook, peper en eventueel zout door de kip en laat 30 min. afgedekt in de koelkast marineren.
- Snijd intussen de munt fijn en meng met de rest van de knoflook en de rest van de komijn door de yoghurt. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Snijd de komkommer in blokjes. Bereid de pitabroodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak de kip in 10 min. goudbruin en gaar. Snijd de pitabroodjes open en vul met de ijsbergsla, komkommer en kip. Serveer met de yoghurt-muntsaus.
Tip! houd je van pittig? Voeg sriracha toe aan de knoflooksaus.
Ingrediënten
4 personen
- 550 g Kipdijfilet
- 3 tenen knoflook
- 1 tl Paprikapoeder
- 0.5 tl kaneelpoeder
- 1.5 tl gemalen komijn
- 3 el Olijfolie
- 15 g Munt
- 300 g Griekse yoghurt
- 1 komkommer
- 4 maaltijd pitabroodjes
- 400 g gemengde ijsbergsla
Zet in 3 stappen deze heerlijke Pita kipgyros op tafel.
- Snijd de kipdijfilet in reepjes. Hak de knoflook fijn. Meng het paprikapoeder, kaneelpoeder,1 tl komijn, de olie, 2/3 van de knoflook, peper en eventueel zout door de kip en laat 30 min. afgedekt in de koelkast marineren.
- Snijd intussen de munt fijn en meng met de rest van de knoflook en de rest van de komijn door de yoghurt. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Snijd de komkommer in blokjes. Bereid de pitabroodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak de kip in 10 min. goudbruin en gaar. Snijd de pitabroodjes open en vul met de ijsbergsla, komkommer en kip. Serveer met de yoghurt-muntsaus.
Tip! houd je van pittig? Voeg sriracha toe aan de knoflooksaus.
