Pizzahart met salamihartjes
Maak een romantisch diner compleet met dit pizzahart! Het hart is gegarandeerd een succes bij je geliefde. Belegd met Italiaanse salami, mozzarella en pizzasaus smaakt hij heerlijk op elke locatie. Genieten maar!
100 min bereiden
hoofdgerecht
767 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 500 g bloem
- 1 tl Zout
- 7 g gedroogde gist
- 2 el Olijfolie
- 2 plakken Pepperoni salami
- 250 g Mozzarella
- 400 g gekruide pizzasaus (petti)
- 1 tl gedroogde oregano
- 1 vershoudfolie
- 1 uitsteker hartvorm (ø 3 cm)
- 1 deegroller
- 1 bakpapier
Bereiding
Pizzahart met salamihartjes
100 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pizzahart met salamihartjes
- Doe de bloem met het zout in een kom. Meng er de gist door. Maak een kuiltje in het midden en schenk daar de olie en 275 ml handwarm water in. Kneed in ca. 5 min. tot een soepel deeg. Vorm er een bal van, leg terug in de kom en dek af met vershoudfolie. Laat 1 uur rijzen op een warme plek.
- Steek met het uitsteekvormpje hartjes uit de salami. Snijd de mozzarella in plakjes.
- Verwarm de oven voor tot 220 °C. Bekleed 2 bakplaten met bakpapier. Halveer het deeg en rol elke deeghelft uit tot een grote hartvormige pizzabodem van 1 cm dikte. Leg de bodems op de bakplaten.
- Bestrijk de pizzabodems met de pizzasaus, laat 1 cm vrij aan de randen. Beleg ze met de mozzarella en vervolgens met de salamihartjes en de ronde plakjes waar het hartvormpje is uitgestoken. Bestrooi met de oregano.
- Bak de pizzaharten in 15 min. gaar. Wissen de bakplaten halverwege de baktijd van positie in de oven. Of bak de pizza’s na elkaar.
Ingrediënten
4 personen
- 500 g bloem
- 1 tl Zout
- 7 g gedroogde gist
- 2 el Olijfolie
- 2 plakken Pepperoni salami
- 250 g Mozzarella
- 400 g gekruide pizzasaus (petti)
- 1 tl gedroogde oregano
- 1 vershoudfolie
- 1 uitsteker hartvorm (ø 3 cm)
- 1 deegroller
- 1 bakpapier
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pizzahart met salamihartjes op tafel.
- Doe de bloem met het zout in een kom. Meng er de gist door. Maak een kuiltje in het midden en schenk daar de olie en 275 ml handwarm water in. Kneed in ca. 5 min. tot een soepel deeg. Vorm er een bal van, leg terug in de kom en dek af met vershoudfolie. Laat 1 uur rijzen op een warme plek.
- Steek met het uitsteekvormpje hartjes uit de salami. Snijd de mozzarella in plakjes.
- Verwarm de oven voor tot 220 °C. Bekleed 2 bakplaten met bakpapier. Halveer het deeg en rol elke deeghelft uit tot een grote hartvormige pizzabodem van 1 cm dikte. Leg de bodems op de bakplaten.
- Bestrijk de pizzabodems met de pizzasaus, laat 1 cm vrij aan de randen. Beleg ze met de mozzarella en vervolgens met de salamihartjes en de ronde plakjes waar het hartvormpje is uitgestoken. Bestrooi met de oregano.
- Bak de pizzaharten in 15 min. gaar. Wissen de bakplaten halverwege de baktijd van positie in de oven. Of bak de pizza’s na elkaar.
