Afbeelding van Plaatpizza met pastinaak, gorgonzola en walnoten

Plaatpizza met pastinaak, gorgonzola en walnoten

Magazine imageMagazine

Een plaatpizza met pastinaak, gorgonzola en walnoten. Een heerlijke combinatie van smaken. Bestrooi de pizza na het bakken met wat van je favoriete verse kruiden om er een eigen twist aan te geven.

35 min bereiden

hoofdgerecht

599 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 1 rol pizzadeeg
  • 2 handperen
  • 500 g Pastinaak
  • 170 g gorgonzola dolce
  • 40 g walnoten

Bereiding

Zet in 5 stappen deze heerlijke Plaatpizza met pastinaak, gorgonzola en walnoten op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 200 ?C.
  2. Rol het pizzadeeg met het bakpapier uit op de bakplaat.
  3. Schil de peren, verwijder het klokhuis en snijd ze in stukjes van ca. 1½ cm. Schil de pastinaak en snijd in blokjes van ca. 1½ bij 1½ cm. Verdeel de gorgonzola in stukjes.
  4. Meng de peer, pastinaak en gorgonzola. Verdeel over de pizzabodem en druk een beetje aan.
  5. Laat in 25 min. gaar worden in de oven. Hak de walnoten grof en verdeel over de pizza.
eet smakelijk