Ingrediënten
4 personen
- 1 rol pizzadeeg
- 2 handperen
- 500 g Pastinaak
- 170 g gorgonzola dolce
- 40 g walnoten
Zet in 5 stappen deze heerlijke Plaatpizza met pastinaak, gorgonzola en walnoten op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 ?C.
- Rol het pizzadeeg met het bakpapier uit op de bakplaat.
- Schil de peren, verwijder het klokhuis en snijd ze in stukjes van ca. 1½ cm. Schil de pastinaak en snijd in blokjes van ca. 1½ bij 1½ cm. Verdeel de gorgonzola in stukjes.
- Meng de peer, pastinaak en gorgonzola. Verdeel over de pizzabodem en druk een beetje aan.
- Laat in 25 min. gaar worden in de oven. Hak de walnoten grof en verdeel over de pizza.

