Pofaardappel met sla en tonijndressing
Een gepofte aardappel met ijsbergsla en tonijndressing, dat is smullen! De groentemelange maakt het gerecht compleet. Breng op smaak met zout en peper. Makkelijk te bereiden met de bijgevoegde aanwijzingen op de verpakking.
15 min bereiden
hoofdgerecht
504 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 2 blikjes Princes tonijnstukken in zonnebloemolie (à 130 g)
- 2 schalen CêlaVíta pofaardappelen met yoghurt-knoflooksaus (à 450 g)
- 1 bos bosuitjes
- 3 el Olijfolie
- 400 g Mexico groentemelange (diepvries)
- 0.25 Ijsbergsla
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
Bereiding
Pofaardappel met sla en tonijndressing
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pofaardappel met sla en tonijndressing
- Bereid de aardappelen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ??? van de bovenkant van het groene deel van de bosui fijn en bewaar voor de tonijn. Snijd de rest van de bosui in ruitjes van 1 cm.
- Verhit de olie in een hapjespan. Fruit de bosui-ruitjes 1 min. Voeg de groentemelange en een scheutje water toe. Stoof de groenten in 5 min. zachtjes beetgaar. Breng op smaak met zout en peper.
- Meng intussen de tonijn met de yoghurt-knoflooksaus, de fijngesneden bosuitjes en peper naar smaak.
- Verdeel de aardappelen over de diepe borden. Snijd de aardappelen aan de bovenkant in en druk ze iets open. Verdeel de ijsbergsla met de tonijnsalade over de aardappelen. Schep de groenten erbij.
Tip! De rest van de ijsbergsla kun je later deze week gebruiken. Maak er een dressing bij van sambal en suiker, die je in wat azijn hebt opgelost.
Ingrediënten
4 personen
- 2 blikjes Princes tonijnstukken in zonnebloemolie (à 130 g)
- 2 schalen CêlaVíta pofaardappelen met yoghurt-knoflooksaus (à 450 g)
- 1 bos bosuitjes
- 3 el Olijfolie
- 400 g Mexico groentemelange (diepvries)
- 0.25 Ijsbergsla
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
Zet in 4 stappen deze heerlijke Pofaardappel met sla en tonijndressing op tafel.
- Bereid de aardappelen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ??? van de bovenkant van het groene deel van de bosui fijn en bewaar voor de tonijn. Snijd de rest van de bosui in ruitjes van 1 cm.
- Verhit de olie in een hapjespan. Fruit de bosui-ruitjes 1 min. Voeg de groentemelange en een scheutje water toe. Stoof de groenten in 5 min. zachtjes beetgaar. Breng op smaak met zout en peper.
- Meng intussen de tonijn met de yoghurt-knoflooksaus, de fijngesneden bosuitjes en peper naar smaak.
- Verdeel de aardappelen over de diepe borden. Snijd de aardappelen aan de bovenkant in en druk ze iets open. Verdeel de ijsbergsla met de tonijnsalade over de aardappelen. Schep de groenten erbij.
Tip! De rest van de ijsbergsla kun je later deze week gebruiken. Maak er een dressing bij van sambal en suiker, die je in wat azijn hebt opgelost.
