Afbeelding van Pokébowl met krokante kip en sesamdressing

Pokébowl met krokante kip en sesamdressing

Magazine imageMagazine

Deze pokébowl met krokante kip en sesamdressing is het proberen waard! Knapperige kip en verschillende groenten waaronder wortel, mango en sojaboontjes op een bedje van rijst met sesamdressing. Afgemaakt met nori: een Japanse topper!

20 min bereiden

hoofdgerecht

591 kcal/pp

(8)

Ingrediënten

4 personen
  • 4 el Go-Tan dressing teriyaki sesam
  • 350 g scharrelkipfiletblokjes
  • 1 el Sesamzaad
  • 3 el panko
  • 3 el milde olijfolie
  • 500 g voorgestoomde pokébowl kant-en-klaar rijst
  • 300 g Wortel
  • 1 mango
  • 175 g Sojaboontjes
  • 10 g norisnacks

Bereiding

Zet in 4 stappen deze heerlijke Pokébowl met krokante kip en sesamdressing op tafel.

  1. Meng de kip met het sesamzaad en de panko. Breng op smaak.
  2. Verhit de olie in een wok en bak de kip in ca. 7 min. gaar.
  3. Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en verdeel over 4 kommen. Schil de wortel en maak er met een dunschiller linten van. Blancheer 2 min. in kokend water en spoel koud.
  4. Schil de mango en snijd in blokjes. Verdeel de kip, wortel, mango en sojaboontjes in compartimenten over de rijst, schenk er de dressing overheen en garneer met de nori.

Tip! Probeer dit ook eens met een krokante vegetarische schnitzel. Bak deze kort en snijd deze in stukjes.

eet smakelijk