Pompoenlasagne met gehaktsaus
Pompoenlasagne met gehaktsaus brengt de Italiaanse keuken in je eigen huis! Verrijk je dag met een hartige ovenschotel vol champignons, paprika en lasagnebladen. Het geheim zit in de dikke tomatensaus die je zelf inschenkt. Deze lasagne heeft een goudbruine laag mozzarella en is overgoten met oregano. Na 25-30 min op 180℃ is het een perfect smakende lasagne.
55 min bereiden
hoofdgerecht
453 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 Ui
- 2 tenen knoflook
- 250 g Champignons
- 1 Rode paprika
- 2 el Olijfolie
- 300 g Gemengd gehakt
- 1380 g Sugo tomatensaus met kruiden
- 1.5 tl gedroogde oregano
- 400 g Pompoen Lasagnebladen
- 125 g Mozzarella
- 1 ovenschaal (18 x 28 cm)
Bereiding
Pompoenlasagne met gehaktsaus
55 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pompoenlasagne met gehaktsaus
- Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Snijd de champignons in plakjes. Snijd de paprika in blokjes.
- Verhit in een hapjes de olie. Fruit de ui en knoflook 1 min. Voeg het gehakt toe en bak in 4 min. rul. Voeg de champignons en paprika toe en bak nog 2 min.
- Schenk er de tomatensaus bij en breng tegen de kook. Kook de pastasaus 15 min. op middelhoog vuur inkoken tot een dikke saus, roer regelmatig door. Voeg 1 tl oregano en peper naar smaak toe.
- Schep een laagje saus in de ovenschaal en dek af met de lasagnebladen. Schep er weer wat saus op. Maak zo meer lagen met de pastasaus en lasagnebladen. Eindig met een laag saus. Snijd de mozzarella in plakjes en verdeel ze over de lasagne. Bestrooi met de rest van de oregano.
- Bak de lasagne in de voorverwarmde oven in 25-30 min. goudgeel en gaar. Laat de lasagne uit de oven 5 min. rusten zodat deze steviger wordt en makkelijker is te snijden.
Ingrediënten
4 personen
- 1 Ui
- 2 tenen knoflook
- 250 g Champignons
- 1 Rode paprika
- 2 el Olijfolie
- 300 g Gemengd gehakt
- 1380 g Sugo tomatensaus met kruiden
- 1.5 tl gedroogde oregano
- 400 g Pompoen Lasagnebladen
- 125 g Mozzarella
- 1 ovenschaal (18 x 28 cm)
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pompoenlasagne met gehaktsaus op tafel.
- Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Snijd de champignons in plakjes. Snijd de paprika in blokjes.
- Verhit in een hapjes de olie. Fruit de ui en knoflook 1 min. Voeg het gehakt toe en bak in 4 min. rul. Voeg de champignons en paprika toe en bak nog 2 min.
- Schenk er de tomatensaus bij en breng tegen de kook. Kook de pastasaus 15 min. op middelhoog vuur inkoken tot een dikke saus, roer regelmatig door. Voeg 1 tl oregano en peper naar smaak toe.
- Schep een laagje saus in de ovenschaal en dek af met de lasagnebladen. Schep er weer wat saus op. Maak zo meer lagen met de pastasaus en lasagnebladen. Eindig met een laag saus. Snijd de mozzarella in plakjes en verdeel ze over de lasagne. Bestrooi met de rest van de oregano.
- Bak de lasagne in de voorverwarmde oven in 25-30 min. goudgeel en gaar. Laat de lasagne uit de oven 5 min. rusten zodat deze steviger wordt en makkelijker is te snijden.
