Ingrediënten
4 personen
- 0.2 el Roomboter
- 100 g Schouderham plakken
- 1 Uien
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 Rode paprika
- 250 g Champignons
- 3 Prei
- 200 g Crème Fraîche
- 350 g Spaghetti
- 1 Laurierblaadjes
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 5 stappen deze heerlijke Prei met creme fraiche op tafel.
- Snijd de groenten en ham en snijd de prei klein. Was de prei.
- Smelt boter in een pan. Bak de ham, ui, knoflook, paprika en champignons op hoog vuur gedurende ongeveer 10 minuten. Voeg laurierblaadjes toe.
- Voeg de gewassen prei toe en laat alles nog eens 10 minuten sauteren.
- Voeg op het laatst crème fraîche toe (niet koken).
- Serveer met spaghetti of macaroni.