Preischotel
Deze overheerlijke preischotel uit de oven met aardappelpuree, gehakt, prei en mosterd is makkelijk en snel te bereiden. Bak de prei met gehakt en een scheut witte wijnazijn. Meng daarna de crème fraiche en mosterd erdoor en roer een deel van de kaas erdoorheen. Overheerlijk en simpel!
45 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
3 personen
- 800 g Aardappelen
- 700 g Prei
- 1 Uien
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 300 g Rundergehakt
- 150 g Geraspte Kaas Belegen 30+
- 30 ml Halfvolle melk
- 125 g Crème Fraîche
- 1 tl Kerriepoeder
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 10 tl Grove Mosterd
- 30 g Witte wijnazijn
- 1 el Roomboter
Bereiding
Preischotel
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Preischotel
- Schil de aardappels, kook ze en maak er met melk en boter een puree van.
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Bak het gehakt rul met gesnipperde ui en de knoflook. Voeg peper, zout en kerrie naar smaak toe en roerbak even. Voeg vervolgens de prei toe en bak nog even mee. Voeg een scheut witte wijnazijn toe en laat gaar worden.
- Roer in een kom de crème fraiche los met de mosterd. Schep dit door het preimengsel.
- Schep het preimengsel in een ovenschaal en roer er een deel van de kaas doorheen. Schep de aardappelpuree erbovenop en strooi er kaas overheen. Bak dit gedurende circa 30 minuten af in de oven op 200 graden, totdat de bovenkant bruin is.
Ingrediënten
3 personen
- 800 g Aardappelen
- 700 g Prei
- 1 Uien
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 300 g Rundergehakt
- 150 g Geraspte Kaas Belegen 30+
- 30 ml Halfvolle melk
- 125 g Crème Fraîche
- 1 tl Kerriepoeder
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 10 tl Grove Mosterd
- 30 g Witte wijnazijn
- 1 el Roomboter
Zet in 4 stappen deze heerlijke Preischotel op tafel.
- Schil de aardappels, kook ze en maak er met melk en boter een puree van.
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Bak het gehakt rul met gesnipperde ui en de knoflook. Voeg peper, zout en kerrie naar smaak toe en roerbak even. Voeg vervolgens de prei toe en bak nog even mee. Voeg een scheut witte wijnazijn toe en laat gaar worden.
- Roer in een kom de crème fraiche los met de mosterd. Schep dit door het preimengsel.
- Schep het preimengsel in een ovenschaal en roer er een deel van de kaas doorheen. Schep de aardappelpuree erbovenop en strooi er kaas overheen. Bak dit gedurende circa 30 minuten af in de oven op 200 graden, totdat de bovenkant bruin is.
