Preischotel met spekjes
Prei, spek, aardappel en kaas in een ovenschaal, wat wil je nog meer? Verwarm de oven voor en laat de preischotel 30 minuten bakken tot de korst goudgeel is. Serveer met een lekker groene salade en genieten maar!
70 min bereiden
hoofdgerecht
523 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 2 rode uien
- 2 tenen knoflook
- 2 el Zonnebloemolie
- 250 g Spekreepjes
- 400 g gesneden prei
- 600 g aardappelblokjes
- 150 g geraspte jong belegen kaas 30+
- 25 g Paneermeel
- 1 ovenschaal (25 x 30 cm) of 4 eenpersoonschaaltjes
Bereiding
Preischotel met spekjes
70 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Preischotel met spekjes
- Verwarm de oven voor tot 180 C. Snijd de uien in halve ringen. Hak de knoflook fijn.
- Verhit de olie in een ruime koekenpan of wok en bak de spekreepjes 5 min. Voeg de uien toe en bak ze 2 min. mee. Doe er de knoflook en prei bij en roerbak alles nog 3 min. tot de prei is geslonken.
- Verdeel het spek-preimengsel over de bodem van de ovenschaal, of ovenschaaltjes. Verdeel de aardappelblokjes over de prei en bestrooi met de kaas en het paneermeel.
- Bak de preischotel 30 min. in de voorverwarmde oven tot de korst goudgeel is.
Tip! maak deze schotel glutenvrij door het paneermeel weg te laten.
Ingrediënten
4 personen
- 2 rode uien
- 2 tenen knoflook
- 2 el Zonnebloemolie
- 250 g Spekreepjes
- 400 g gesneden prei
- 600 g aardappelblokjes
- 150 g geraspte jong belegen kaas 30+
- 25 g Paneermeel
- 1 ovenschaal (25 x 30 cm) of 4 eenpersoonschaaltjes
Zet in 4 stappen deze heerlijke Preischotel met spekjes op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 180 C. Snijd de uien in halve ringen. Hak de knoflook fijn.
- Verhit de olie in een ruime koekenpan of wok en bak de spekreepjes 5 min. Voeg de uien toe en bak ze 2 min. mee. Doe er de knoflook en prei bij en roerbak alles nog 3 min. tot de prei is geslonken.
- Verdeel het spek-preimengsel over de bodem van de ovenschaal, of ovenschaaltjes. Verdeel de aardappelblokjes over de prei en bestrooi met de kaas en het paneermeel.
- Bak de preischotel 30 min. in de voorverwarmde oven tot de korst goudgeel is.
Tip! maak deze schotel glutenvrij door het paneermeel weg te laten.
