Ingrediënten
4 personen
- 2 el Roomboter
- 1 Uien
- 500 g Jumbo garnalen
- 5 tl Paprikapoeder
- 250 ml Runderbouillon, bereid
- 0.2 el Maïzena
- 125 g Kookroom
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 0.1 el Citroensap
- 15 g Dille
- 30 ml Sherry
Zet in 9 stappen deze heerlijke Rijst met garnalen in romige saus op tafel.
- Snipper de ui.
- Verhit de boter in de pan en fruit de gesnipperde ui tot deze glazig is.
- Voeg de garnalen en paprika toe en schep dit mengsel op een middelhoog vuur steeds om.
- Voeg vleesbouillon toe en verhit het geheel.
- Temper het vuur tot laag en laat het mengsel 10 minuten trekken.
- Maak maizena aan met de room (goed roeren!) en voeg het toe aan het mengsel.
- Breng op smaak met zout, peper en citroensap en verhit het geheel opnieuw.
- Voeg eventueel dille toe en een scheutje sherry.
- Eet smakelijk!
