Rodekoolpotje met gehaktballetjesspiesje
Een lekker potje rode kool met gehaktballetjesspiesje met appel. Gehaktballetjes in kruidenmix, in de pan goudbruin gebakken. Aardappelen tot een grove puree stampen, en deze afwisselen met rodekool en appel in een glazen schaal. Voeg als finishing touch de overheerlijke gehaktballetjesspiesjes toe.
30 min bereiden
hoofdgerecht
726 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 kg Kruimige aardappelen
- 500 g Rundergehakt
- 1 zakje kruidenmix gehakt traditioneel (40 g)
- 1 ei
- 4 el Roomboter
- 400 g appels
- 2 stuks rode kool
- 50 ml melk
- 4 schone glazen potjes of weckpotjes
- 4 satéprikkers
Bereiding
Rodekoolpotje met gehaktballetjesspiesje
30 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Rodekoolpotje met gehaktballetjesspiesje
- Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Kook de aardappelen in ruim water in 20 min. gaar. Meng intussen het gehakt met de kruidenmix en het ei. Rol er balletjes van.
- Verhit in een koekenpan de helft van de boter. Bak de gehaktballetjes in 10 min. bruin en gaar.
- Schil en snijd de appels in blokjes. Verhit in een hapjespan de resterende boter. Bak de appelblokjes 4 min. Verwarm intussen de rode kool volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Giet de aardappelen af en stamp ze met de melk tot een grove puree. Vul een glazen schaal afwisselend met lagen puree, appel en rodekool.
- Rijg de gehaktballetjes aan de prikkers en leg ze op de rode koolschotel.
Tip! Wil je echt uitpakken? Vul dan kleine weckpotjes met de laagjes en leg op elk potje een gehakballetjes-spiesje.
Ingrediënten
4 personen
- 1 kg Kruimige aardappelen
- 500 g Rundergehakt
- 1 zakje kruidenmix gehakt traditioneel (40 g)
- 1 ei
- 4 el Roomboter
- 400 g appels
- 2 stuks rode kool
- 50 ml melk
- 4 schone glazen potjes of weckpotjes
- 4 satéprikkers
Zet in 5 stappen deze heerlijke Rodekoolpotje met gehaktballetjesspiesje op tafel.
- Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Kook de aardappelen in ruim water in 20 min. gaar. Meng intussen het gehakt met de kruidenmix en het ei. Rol er balletjes van.
- Verhit in een koekenpan de helft van de boter. Bak de gehaktballetjes in 10 min. bruin en gaar.
- Schil en snijd de appels in blokjes. Verhit in een hapjespan de resterende boter. Bak de appelblokjes 4 min. Verwarm intussen de rode kool volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Giet de aardappelen af en stamp ze met de melk tot een grove puree. Vul een glazen schaal afwisselend met lagen puree, appel en rodekool.
- Rijg de gehaktballetjes aan de prikkers en leg ze op de rode koolschotel.
Tip! Wil je echt uitpakken? Vul dan kleine weckpotjes met de laagjes en leg op elk potje een gehakballetjes-spiesje.
