Afbeelding van Roergebakken garnalen met gember  spinazie  paprika en tomaat

Roergebakken garnalen met gember spinazie paprika en tomaat

Smulweb

Met dit recept waan jij je voor even op reis. Roergebakken garnalen met gember, spinazie, paprika en tomaat. Geserveerd met een portie witte rijst, een heerlijk avondmaal.

15 min bereiden

hoofdgerecht

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 800 g Gamba's vers
  • 1 el Olijfolie
  • 2 Teen Jumbo Knoflook
  • 25 g Gemberwortel
  • 3 g Cayennepeper
  • 2 Rode paprika
  • 6 Tomaat
  • 300 g Spinazie gewassen

Bereiding

Zet in 6 stappen deze heerlijke Roergebakken garnalen met gember spinazie paprika en tomaat op tafel.

  1. Verhit de olie in een wok en bak de knoflook, gember, paprika en rode peper al omscheppend gedurende 1 minuut.
  2. Voeg de garnalen toe en roerbak ze gedurende 3 à 4 minuten.
  3. Voeg de tomaten toe en bak ze gedurende 1 minuut mee.
  4. Voeg ten slotte de spinazie toe en roerbak alles tot de spinazie is geslonken.
  5. Breng op smaak met zout en peper.
  6. Serveer met witte rijst.
eet smakelijk