Romige kaasfondue met vegan kaas
Geniet van deze overheerlijke romige kaasfondue met blauwaderkaas op een koude winteravond. De smaakvolle kaasmengeling van roomkaas, blauwaderkaas en geraspte kaas geeft het gerecht een unieke smaak. Dip het brood, de groenten en de peer in de fondue en proef de perfecte combinatie van smaken.
20 min bereiden
hoofdgerecht
586 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 400 ml Droge witte wijn
- 100 g Violife creamy original
- 100 Jumbo Plantaardige Rasp
- 400 g Violife Prosociano Grated
- 1 el Maïzena
- 1 snufje peper
- 1 ciabatta (of stokbrood)
- 1 geroosterd maïsbrood
- 300 g broccoli, roosjes
- 200 g witlof, rauwe blaadjes
- 1 handpeer, schijfjes
Bereiding
Romige kaasfondue met vegan kaas
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Romige kaasfondue met vegan kaas
- Snijd de broccoli in kleine roosjes. Snijd de witlof in dunne reepjes. Schil de peer, verwijder het klokhuis en snijd in dunne schijfjes. Snijd het brood in stukken om later te dippen.
- Breng de witte wijn aan de kook in een pan. Zet het vuur laag. Voeg Violife Creamy toe en roer tot het smelt.
- Voeg de plantaardige geraspte kaas en Prosociano toe in kleine porties. Blijf roeren tot een gladde fondue ontstaat (niet laten koken).
- Los 1 el Maizena op in een beetje water. Voeg dit al roerend toe aan de fondue om te binden. Breng op smaak met een snufje zwarte peper.
- Schenk de fondue in een schaal. Serveer met broccoli, witlof, peer en brood om te dippen.
Tip! Geef de fondue een extra accent met een beetje gemalen komijn of nootmuskaat. Of los de maïzena eens op in een beetje amaretto.
Ingrediënten
4 personen
- 400 ml Droge witte wijn
- 100 g Violife creamy original
- 100 Jumbo Plantaardige Rasp
- 400 g Violife Prosociano Grated
- 1 el Maïzena
- 1 snufje peper
- 1 ciabatta (of stokbrood)
- 1 geroosterd maïsbrood
- 300 g broccoli, roosjes
- 200 g witlof, rauwe blaadjes
- 1 handpeer, schijfjes
Zet in 5 stappen deze heerlijke Romige kaasfondue met vegan kaas op tafel.
- Snijd de broccoli in kleine roosjes. Snijd de witlof in dunne reepjes. Schil de peer, verwijder het klokhuis en snijd in dunne schijfjes. Snijd het brood in stukken om later te dippen.
- Breng de witte wijn aan de kook in een pan. Zet het vuur laag. Voeg Violife Creamy toe en roer tot het smelt.
- Voeg de plantaardige geraspte kaas en Prosociano toe in kleine porties. Blijf roeren tot een gladde fondue ontstaat (niet laten koken).
- Los 1 el Maizena op in een beetje water. Voeg dit al roerend toe aan de fondue om te binden. Breng op smaak met een snufje zwarte peper.
- Schenk de fondue in een schaal. Serveer met broccoli, witlof, peer en brood om te dippen.
Tip! Geef de fondue een extra accent met een beetje gemalen komijn of nootmuskaat. Of los de maïzena eens op in een beetje amaretto.
