Romige macaroni cheese
Heerlijke romige macaroni cheese uit de oven. Macaroni beetgaar koken, meng deze door een saus van bechamel, smeerkaas, mosterd, ui, knoflook en gehakt. Paprikapoeder toevoegen en afbakken in de oven met kaas- paneermeel en botervlokjes tot de bovenkant krokant is.
50 min bereiden
hoofdgerecht
1044 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 snufje Zout
- 400 g Macaroni
- 3 el Olijfolie
- 1 Ui
- 2 tl knoflook
- 350 g gehakt
- 1 pot bechamelsaus
- 1 kuipje smeerkaas
- 2 el Zaanse mosterd
- 150 g belegen kaas
- 1 snufje peper
- 1 tl Paprikapoeder
- 4 el Paneermeel
- 20 g boter
Bereiding
Romige macaroni cheese
50 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Romige macaroni cheese
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Breng in een ruime pan water met zout aan de kook. Voeg de macaroni toe zodra het water kookt en kook deze beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer af en toe en giet af.
- Vet de ovenschaal in met een beetje olie. Verhit de rest van de olie in een hapjespan (of ruime koekenpan) en fruit hierin de ui en de knoflook 3 min. Voeg het gehakt toe en bak het bruin en rul. Voeg de bechamelsaus, de smeerkaas en de mosterd toe en roer de saus goed door. Schep de saus door de gare pasta en roer 2/3 deel van de geraspte kaas erdoor. Breng op smaak met peper en zout.
- Vul de schaal met de pasta. Meng het paprikapoeder in een kom met het paneermeel en de rest van de kaas. Verdeel dit over het gerecht en leg de blokjes boter erop.
- Bak de macaronischotel 25 min. in de oven tot de korst mooi goudbruin is.
Tip! Lekker met plakjes komkommer.
Ingrediënten
4 personen
- 1 snufje Zout
- 400 g Macaroni
- 3 el Olijfolie
- 1 Ui
- 2 tl knoflook
- 350 g gehakt
- 1 pot bechamelsaus
- 1 kuipje smeerkaas
- 2 el Zaanse mosterd
- 150 g belegen kaas
- 1 snufje peper
- 1 tl Paprikapoeder
- 4 el Paneermeel
- 20 g boter
Zet in 4 stappen deze heerlijke Romige macaroni cheese op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Breng in een ruime pan water met zout aan de kook. Voeg de macaroni toe zodra het water kookt en kook deze beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer af en toe en giet af.
- Vet de ovenschaal in met een beetje olie. Verhit de rest van de olie in een hapjespan (of ruime koekenpan) en fruit hierin de ui en de knoflook 3 min. Voeg het gehakt toe en bak het bruin en rul. Voeg de bechamelsaus, de smeerkaas en de mosterd toe en roer de saus goed door. Schep de saus door de gare pasta en roer 2/3 deel van de geraspte kaas erdoor. Breng op smaak met peper en zout.
- Vul de schaal met de pasta. Meng het paprikapoeder in een kom met het paneermeel en de rest van de kaas. Verdeel dit over het gerecht en leg de blokjes boter erop.
- Bak de macaronischotel 25 min. in de oven tot de korst mooi goudbruin is.
Tip! Lekker met plakjes komkommer.
