Romige ovenschotel met kip spinazie en aardappel
Een overheerlijke romige ovenschotel met kip, spinazie en aardappel. Het kip-spinaziemengsel met crème fraiche wordt bedekt met een laagje aardappels en geraspte kaas en vervolgens afgebakken in de oven. Echt comfortfood, een aanrader voor iedereen die van een goede en warme maaltijd houdt!
25 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 250 g scharrelkip filet
- 200 g Spinazie gewassen
- 4 el Crème Fraîche
- 125 ml Slagroom onbereid
- 280 g Aardappelen
- 1 Uien
- 60 g Geraspte Kaas Belegen 30+
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
Bereiding
Romige ovenschotel met kip spinazie en aardappel
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Romige ovenschotel met kip spinazie en aardappel
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Schil de aardappels en snijd ze in dunne plakjes. Snijd de kipfilet in blokjes, pel en snipper de ui en snijd de spinazie fijn.
- Bak de kipfilet met de ui in een scheutje olie gaar. Bestrooi met peper en zout. Voeg de spinazie toe en roerbak even mee. Voeg de crème fraiche toe en zet na 3 minuten het vuur uit.
- Vet een ovenschaal in en begin met een laagje aardappelschijfjes. Schep hierop het kip-spinaziemengsel en dek af met een laag aardappelschijfjes. Giet de slagroom erover en bestrooi met geraspte kaas. Bak in ongeveer 30 minuten in de oven tot er een mooi korstje is ontstaan.
Ingrediënten
2 personen
- 250 g scharrelkip filet
- 200 g Spinazie gewassen
- 4 el Crème Fraîche
- 125 ml Slagroom onbereid
- 280 g Aardappelen
- 1 Uien
- 60 g Geraspte Kaas Belegen 30+
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
Zet in 4 stappen deze heerlijke Romige ovenschotel met kip spinazie en aardappel op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Schil de aardappels en snijd ze in dunne plakjes. Snijd de kipfilet in blokjes, pel en snipper de ui en snijd de spinazie fijn.
- Bak de kipfilet met de ui in een scheutje olie gaar. Bestrooi met peper en zout. Voeg de spinazie toe en roerbak even mee. Voeg de crème fraiche toe en zet na 3 minuten het vuur uit.
- Vet een ovenschaal in en begin met een laagje aardappelschijfjes. Schep hierop het kip-spinaziemengsel en dek af met een laag aardappelschijfjes. Giet de slagroom erover en bestrooi met geraspte kaas. Bak in ongeveer 30 minuten in de oven tot er een mooi korstje is ontstaan.
