Afbeelding van Romige penne met spinazie en kip

Romige penne met spinazie en kip

Magazine imageMagazine

Geniet van deze romige penne met spinazie en kip. Perfect voor een doordeweekse dag. Geserveerd met cherrytomaatjes en zuivelspread voor extra smaak. Lekker in de wok, en in een handomdraai op tafel.

20 min bereiden

hoofdgerecht

448 kcal/pp

(3)

Ingrediënten

4 personen
  • 300 g volkoren penne rigate
  • 1 el Olijfolie
  • 1 teen knoflook
  • 400 g spinazie
  • 250 g cherrytomaten
  • 160 g Warmgerookte Kipfilet
  • 200 g Zuivelspread Bieslook

Bereiding

Zet in 3 stappen deze heerlijke Romige penne met spinazie en kip op tafel.

  1. Kook de penne gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Verhit intussen de olie in een wok en pers er het teentje knoflook boven. Fruit 1 min. op laag vuur. Draai het vuur hoger en voeg de spinazie in delen toe, tot deze geslonken is. Laat uitlekken in een zeef. Halveer de cherrytomaten. Snijd de kipfilet in kleine blokjes.
  3. Giet de pasta af en doe terug in de pan. Meng er de zuivelspread en vervolgens de spinazie, tomaatjes en kip door. Verdeel over 4 borden en serveer.
eet smakelijk