Ingrediënten
4 personen
- 1 Avocado
- 125 g zure room (bekertje)
- 3 el biologische olijfolie extra vierge
- 1 krop little gem sla of 100 g fijngeneden ijsbergsla (zakje)
- 0.5 bos radijsjes
- 1 blikje crispy maïs (150 g)
- 1 Bosui
- 1 snufje peper
- 1 snufje Zout
- 4 runderkebabspiezen
- 4 tortilla's naturel (pak 6 stuks)
- 1 barbecue
Zet in 4 stappen deze heerlijke Romige runderkebabwrap met avocado op tafel.
- Snijd het vruchtvlees van de avocado in blokjes. Schep de zure room en olijfolie erdoor.
- Schep de sla, radijs, maïs en bosui door de avocado. Breng de salade op smaak met peper en eventueel zout.
- Steek de barbecue aan. Rooster op de hete barbecue de runderkebabspiesen in 4-6 min. goudbruin en gaar.
- Leg op elke wrap een spies, trek het stokje eruit en schep er wat salade bij. Rol de tortilla’s op en leg op 4 borden. Schep de rest van de salade erbij.
Tip! Gebruik voor kinderen juniorspiezen in plaats van runderkebabspiesen.

