Royaal gevuld Turks brood met kip
Scoor punten bij jouw gasten met dit lekker gevulde Turkse brood met gegrilde kip, andijvie, paprikaringen en tzatziki. Ideaal om te serveren tijdens een feestje of voor op de camping!
20 min bereiden
hoofdgerecht
577 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 6 el Olijfolie
- 500 g Uien
- 2 kipfilet (1 schaal)
- 400 g gewassen andijvie
- 1 Turks brood
- 150 g Tzatziki
- 2 puntpaprika's
- 1 grillpan
Bereiding
Royaal gevuld Turks brood met kip
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Royaal gevuld Turks brood met kip
- Snijd de uien in ringen. Verhit in een pan met dikke bodem 3 el olijfolie. Voeg de uien toe en bak ze in 8-10 min. goudbruin en gaar. Bestrooi met peper.
- Verhit intussen de grillpan. Snijd de kipfilets horizontaal door. Bestrijk ze met 2 el olijfolie en bestrooi met peper. Gril de kipfilets in 5 min. bruin en gaar. Keer ze een paar keer zodat een mooi grilpatroon ontstaat. Snijd de kip schuin in dunne plakjes.
- Verhit in een wok 1 el olijfolie. Houd een handvol andijvie apart. Bak de rest van de andijvie in 2 porties 2 min. tot het blad iets is geslonken.
- Snijd het brood horizontaal door en besmeer de onderste helft met de tzatziki. Verdeel er de uien, andijvie, kipreepjes en apart gehouden andijvieblaadjes over.
- Dek af met de bovenste helft van het brood en snijd in grove stukken. Snijd de paprika in ringen. Leg het brood op een bord of plank en leg de paprikaringen erbij.
Tip! Dit recept is ook erg lekker met plantaardige shoarma of kipstukjes
Ingrediënten
4 personen
- 6 el Olijfolie
- 500 g Uien
- 2 kipfilet (1 schaal)
- 400 g gewassen andijvie
- 1 Turks brood
- 150 g Tzatziki
- 2 puntpaprika's
- 1 grillpan
Zet in 5 stappen deze heerlijke Royaal gevuld Turks brood met kip op tafel.
- Snijd de uien in ringen. Verhit in een pan met dikke bodem 3 el olijfolie. Voeg de uien toe en bak ze in 8-10 min. goudbruin en gaar. Bestrooi met peper.
- Verhit intussen de grillpan. Snijd de kipfilets horizontaal door. Bestrijk ze met 2 el olijfolie en bestrooi met peper. Gril de kipfilets in 5 min. bruin en gaar. Keer ze een paar keer zodat een mooi grilpatroon ontstaat. Snijd de kip schuin in dunne plakjes.
- Verhit in een wok 1 el olijfolie. Houd een handvol andijvie apart. Bak de rest van de andijvie in 2 porties 2 min. tot het blad iets is geslonken.
- Snijd het brood horizontaal door en besmeer de onderste helft met de tzatziki. Verdeel er de uien, andijvie, kipreepjes en apart gehouden andijvieblaadjes over.
- Dek af met de bovenste helft van het brood en snijd in grove stukken. Snijd de paprika in ringen. Leg het brood op een bord of plank en leg de paprikaringen erbij.
Tip! Dit recept is ook erg lekker met plantaardige shoarma of kipstukjes
