Salade met gebakken geitenkaas
Een rijke salade met gebakken geitenkaas. Gekruide raketsla met olijfolie gemengd. Heerlijk gebakken geitenkaas met gebrande pijnboompitten, afgemaakt met een balsamico-honingdressing. Perfect voor de lunch of het diner.
15 min bereiden
voorgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 200 g Rucola gewassen
- 60 g Pijnboompitten
- 100 g Olijfolie
- 400 g Balsamicoazijn
- 400 g Geitenkaas 30+
- 1 rode ui
- 1 el Honing
- 0.1 g Tarwebloem
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Salade met gebakken geitenkaas
15 min
voorgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Salade met gebakken geitenkaas
- Kook de balsamico azijn samen met honing in tot een stroopje. Laat vervolgens afkoelen.
- Maak de rucola aan met olijfolie, zout en peper.
- Snijd de geitenkaas in plakjes van ongeveer 1 cm en bloem deze.
- Giet wat olie in een anti-aanbakpan en laat deze warm worden. Bak de kaas om en om.
- Leg de sla op het bord en leg de kaas er tegenaan.
- Maak het geheel af met gebrande pijnboompitten en de balsamico-stroop.
Ingrediënten
4 personen
- 200 g Rucola gewassen
- 60 g Pijnboompitten
- 100 g Olijfolie
- 400 g Balsamicoazijn
- 400 g Geitenkaas 30+
- 1 rode ui
- 1 el Honing
- 0.1 g Tarwebloem
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 6 stappen deze heerlijke Salade met gebakken geitenkaas op tafel.
- Kook de balsamico azijn samen met honing in tot een stroopje. Laat vervolgens afkoelen.
- Maak de rucola aan met olijfolie, zout en peper.
- Snijd de geitenkaas in plakjes van ongeveer 1 cm en bloem deze.
- Giet wat olie in een anti-aanbakpan en laat deze warm worden. Bak de kaas om en om.
- Leg de sla op het bord en leg de kaas er tegenaan.
- Maak het geheel af met gebrande pijnboompitten en de balsamico-stroop.
