Schelpjes pasta met gehaktsaus
Heerlijke schelpjes pasta met gehaktsaus en spekjes. Het gehakt wordt geruld en vervolgens op smaak gebracht met bouillon, fijngehakte tomaten en basilicum. De pasta wordt opgediend met de saus en geraspte kaas. Eet smakelijk!
45 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 375 g Pasta mini conchiglie
- 400 g Tomaten
- 500 ml Runderbouillon, bereid
- 200 g Rundergehakt
- 50 g Spekblokjes
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 Laurierblaadjes
- 1 el Basilicum
- 15 g Pecorino
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Schelpjes pasta met gehaktsaus
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Schelpjes pasta met gehaktsaus
- Bak de spekblokjes in de pan tot het spek bruin wordt.
- Voeg vervolgens de knoflook toe, gebruik een pers of snijd fijn en laat even bakken (2 min).
- Voeg het gehakt toe en rul het bruin.
- Voeg de bouillon, fijngehakte tomaten, 4-5 blaadjes basilicum, zout en peper toe. Laat het geheel 30 minuten koken.
- Kook de pasta al dente. Serveer de pasta op een bord met de saus.
- Top het af met geraspte kaas (Pecorino of andere pittige harde kaas). Eet smakelijk!
Ingrediënten
4 personen
- 375 g Pasta mini conchiglie
- 400 g Tomaten
- 500 ml Runderbouillon, bereid
- 200 g Rundergehakt
- 50 g Spekblokjes
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 Laurierblaadjes
- 1 el Basilicum
- 15 g Pecorino
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 6 stappen deze heerlijke Schelpjes pasta met gehaktsaus op tafel.
- Bak de spekblokjes in de pan tot het spek bruin wordt.
- Voeg vervolgens de knoflook toe, gebruik een pers of snijd fijn en laat even bakken (2 min).
- Voeg het gehakt toe en rul het bruin.
- Voeg de bouillon, fijngehakte tomaten, 4-5 blaadjes basilicum, zout en peper toe. Laat het geheel 30 minuten koken.
- Kook de pasta al dente. Serveer de pasta op een bord met de saus.
- Top het af met geraspte kaas (Pecorino of andere pittige harde kaas). Eet smakelijk!
