Afbeelding van Simpele eiersalade

Simpele eiersalade

Smulweb badgeSmulweb

Een heerlijke eiersalade gemaakt van gekookte eieren, mayonaise, ketchup, mosterd en kerriepoeder. Op smaak gebracht met zout en peper. Lekker op een broodje of toastje.

25 min bereiden

hoofdgerecht

kcal onbekend

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 4 Scharreleieren M
  • 4 el Mayonaise
  • 1 el Ketchup
  • 1 tl Mosterd
  • 1 tl Kerriepoeder
  • 1 snufje Peper zwart
  • 1 snufje Zout

Bereiding

Zet in 4 stappen deze heerlijke Simpele eiersalade op tafel.

  1. Kook de eieren hard. Pel ze en snijd ze in stukjes met de eiersnijder.
  2. Doe de gesnipperde eieren in een schaal en voeg mayonaise, ketchup, mosterd en kerriepoeder toe. Roer alles goed door elkaar.
  3. Voeg naar smaak zout, peper en eventueel meer kerriepoeder toe. Voeg desgewenst ook gesnipperde augurk toe.
  4. Laat de salade afkoelen in de koelkast, zodat de smaken goed kunnen intrekken.
eet smakelijk