Ingrediënten
4 personen
- 4 Scharreleieren M
- 4 el Mayonaise
- 1 el Ketchup
- 1 tl Mosterd
- 1 tl Kerriepoeder
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
Zet in 4 stappen deze heerlijke Simpele eiersalade op tafel.
- Kook de eieren hard. Pel ze en snijd ze in stukjes met de eiersnijder.
- Doe de gesnipperde eieren in een schaal en voeg mayonaise, ketchup, mosterd en kerriepoeder toe. Roer alles goed door elkaar.
- Voeg naar smaak zout, peper en eventueel meer kerriepoeder toe. Voeg desgewenst ook gesnipperde augurk toe.
- Laat de salade afkoelen in de koelkast, zodat de smaken goed kunnen intrekken.
