Ingrediënten
4 personen
- 50 g Rucola gewassen
- 100 g Gerookte zalm
- 1 el Witte balsamicoazijn
- 3 el Olijfolie
- 0.5 el Mosterd
- 1 el Honing
- 1 el Mayonaise
- 1 snufje Peper zwart
- 15 g Cherrytomaat
Zet in 6 stappen deze heerlijke Snel voorgerecht glaasje rucola gerookte zalm en honingmosterddressing op tafel.
- Klop een dressing van azijn, olie, honing, mosterd, en mayonaise.
- Doe een laagje rucola in de glaasjes.
- Verdeel er wat gerookte zalm over.
- Voeg nog een laagje rucola en nog wat gerookte zalm toe.
- Verdeel de dressing hierover.
- Garneer met kerstomaatjes.