Souflaki
Lekker mals vlees in Griekse stijl op een spies. Gemarineerd in knoflook, oregano, citroensap en olie. Perfect op de BBQ of contactgrill!.
15 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 4 Varkens filetlapjes
- 12 Houten Spiesjes
- 5 tl Oregano gedroogd
- 1 Citroen
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Souflaki
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Souflaki
- Week houten spiesjes een half uur in lauw water.
- Snijd het vlees in stukken van ongeveer 2 x 2 cm. Doe ze in een kom en voeg de ingrediënten toe. Roer alles goed door met een lepel. Laat enkele uren afgedekt in de koelkast staan.
- Rijg de stukken vlees aan de spiezen. Voeg eventueel stukjes ontbijtspek toe voor extra malsheid.
- Grill het vlees op een barbecue of contactgrill. Niet te lang grillen om het vlees sappig te houden.
Ingrediënten
4 personen
- 4 Varkens filetlapjes
- 12 Houten Spiesjes
- 5 tl Oregano gedroogd
- 1 Citroen
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 4 stappen deze heerlijke Souflaki op tafel.
- Week houten spiesjes een half uur in lauw water.
- Snijd het vlees in stukken van ongeveer 2 x 2 cm. Doe ze in een kom en voeg de ingrediënten toe. Roer alles goed door met een lepel. Laat enkele uren afgedekt in de koelkast staan.
- Rijg de stukken vlees aan de spiezen. Voeg eventueel stukjes ontbijtspek toe voor extra malsheid.
- Grill het vlees op een barbecue of contactgrill. Niet te lang grillen om het vlees sappig te houden.
