Spaghetti met pesto, garnalen en tomaatjes
Heerlijke spaghetti met pesto, garnalen en tomaatjes: de garnalenschillen zorgen voor extra smaak. Lekker om van te slurpen!
20 min bereiden
hoofdgerecht
664 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 g Barilla spaghetti (pak 500 g)
- 1 g Polli pesto alla genovese
- 12 rauwe reuzegarnalen (diepvries, zak 500 g)
- 1 el olijfolie extra vierge
- 250 g cherrytomaatjes
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
Bereiding
Spaghetti met pesto, garnalen en tomaatjes
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Spaghetti met pesto, garnalen en tomaatjes
- Pel de garnalen, snijd ze aan de bovenkant in en verwijder het zwarte darmkanaal. Bewaar de schillen, deze bevatten veel smaak!
- Kook de spaghetti in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de garnalenschillen 3 min. Schep ze uit de pan.
- Schep de tomaatjes door de geurige olie en bak ze 2 min. Schep de garnalen erdoor en bak in 5-6 min. net gaar. Breng op smaak met peper en een beetje zout.
- Giet de spaghetti af; vang een kop kookvocht op. Meng de spaghetti met voldoende kookvocht door de garnalen zodat een smeuïge pasta ontstaat.
- Neem de pan van het vuur en schep de pesto erdoor. Verdeel de spaghetti over 4 borden.
Tip! Serveer er voor voldoende groente een groene salade met tomaatjes bij.
Ingrediënten
4 personen
- 1 g Barilla spaghetti (pak 500 g)
- 1 g Polli pesto alla genovese
- 12 rauwe reuzegarnalen (diepvries, zak 500 g)
- 1 el olijfolie extra vierge
- 250 g cherrytomaatjes
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
Zet in 5 stappen deze heerlijke Spaghetti met pesto, garnalen en tomaatjes op tafel.
- Pel de garnalen, snijd ze aan de bovenkant in en verwijder het zwarte darmkanaal. Bewaar de schillen, deze bevatten veel smaak!
- Kook de spaghetti in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de garnalenschillen 3 min. Schep ze uit de pan.
- Schep de tomaatjes door de geurige olie en bak ze 2 min. Schep de garnalen erdoor en bak in 5-6 min. net gaar. Breng op smaak met peper en een beetje zout.
- Giet de spaghetti af; vang een kop kookvocht op. Meng de spaghetti met voldoende kookvocht door de garnalen zodat een smeuïge pasta ontstaat.
- Neem de pan van het vuur en schep de pesto erdoor. Verdeel de spaghetti over 4 borden.
Tip! Serveer er voor voldoende groente een groene salade met tomaatjes bij.
