Ingrediënten
4 personen
- 600 g spinazie
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 1000 g Aardappelen
- 600 g Rundergehakt
- 1 el Roomboter
- 30 ml Halfvolle melk
- 1 snufje Nootmuskaat
- 1 Ui
- 200 g Geraspte Kaas Belegen 30+
- 1 Beschuit
- 1 el Ketjap manis
- 1 el Ketchup
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 8 stappen deze heerlijke Spinazie-gehakt ovenschotel op tafel.
- Schil en was de aardappels. Snipper de ui en verkruimel het beschuit.
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius gedurende ongeveer 15 minuten.
- Bereid de spinazie en breng het op smaak met zout, peper en een teentje knoflook uit de pers. Maak puree van de aardappels, boter en melk en breng op smaak met zout en nootmuskaat.
- Braad in een aparte pan het gehakt, de ui, een teentje fijngesneden knoflook, peper, zout, een scheutje ketjap en wat ketchup. Rul het gehakt met een vork.
- Vul een ovenschaal met een laag spinazie, vervolgens het gehakt en tenslotte de puree.
- Strooi de kaas en het beschuit erover en leg er nog een paar klontjes boter op.
- Zet de ovenschaal in de oven en bak de schotel tot de kaas goudbruin is.
- Geniet van je maaltijd!

