Afbeelding van Spruitjesstamppot

Spruitjesstamppot

Smulweb imageSmulwebDé thuischefs van Nederland

Een winterse klassieker: Spruitjesstamppot met mosterd en nootmuskaat. Garneren met uitgebakken spekjes is een aanrader.

45 min bereiden

hoofdgerecht

kcal onbekend

(1)

Ingrediënten

3 personen
  • 700 g Aardappelen
  • 500 g Spruitjes geschoond
  • 1 el bakboter
  • 30 ml Halfvolle melk
  • 1 tl Mosterd
  • 1 snufje Nootmuskaat
  • 1 snufje Peper zwart
  • 1 snufje Zout

Bereiding

Afbeelding van Spruitjesstamppot

Spruitjesstamppot

45 min

hoofdgerecht

(1)

Bereiding

Zet in 5 stappen deze heerlijke Spruitjesstamppot
  1. Schil de aardappelen en snijd ze klein. Maak de spruiten schoon.
  2. Kook de aardappelen en spruiten gaar.
  3. Maak van de aardappelen een puree met boter, melk, zout en peper.
  4. Voeg de gekookte spruiten, mosterd en nootmuskaat toe aan de puree en stamp alles goed door elkaar.
  5. Eet smakelijk.

Ingrediënten

3 personen
  • 700 g Aardappelen
  • 500 g Spruitjes geschoond
  • 1 el bakboter
  • 30 ml Halfvolle melk
  • 1 tl Mosterd
  • 1 snufje Nootmuskaat
  • 1 snufje Peper zwart
  • 1 snufje Zout

Zet in 5 stappen deze heerlijke Spruitjesstamppot op tafel.

  1. Schil de aardappelen en snijd ze klein. Maak de spruiten schoon.
  2. Kook de aardappelen en spruiten gaar.
  3. Maak van de aardappelen een puree met boter, melk, zout en peper.
  4. Voeg de gekookte spruiten, mosterd en nootmuskaat toe aan de puree en stamp alles goed door elkaar.
  5. Eet smakelijk.
eet smakelijk

Voedingswaarde per portie

Voor dit recept is de voedingswaarde per portie niet bekend.

Vind je dit ook lekker?