Sticky tofu met mihoen en paksoi
Krokante tofu met mihoen gerold in een hartige saus. Gesauteerde paksoi en bosui voegen een pikante twist toe aan de smaaksensatie. Serveer met gretigheid voor de heerlijke smaken.
20 min bereiden
hoofdgerecht
510 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 375 g biologische tofu naturel
- 2 el Maïzena
- 4 el milde olijfolie
- 2 Paksoi
- 1 bos bosuitjes
- 250 g Mihoen
- 2 el Sesamzaad
- 4 el Ketjap manis
Bereiding
Sticky tofu met mihoen en paksoi
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Sticky tofu met mihoen en paksoi
- Snijd de tofu in blokjes van 2 cm en schep om met de maïzena. Verhit 2 el olie in een koekenpan en bak de tofu 10 min. Schep regelmatig om.
- Snijd intussen de paksoi in reepjes. Snijd de bosuitjes in dunne ringen. Verhit de rest van de olie in een wok en roerbak de paksoi met de helft van de bosui 5 min. op middelhoog vuur. Bereid de mihoen volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Voeg het sesamzaad toe aan de tofu en bak 3 min. mee. Schenk er de ketjap bij en roer door.
- Verdeel de mihoen en gewokte groenten over de borden. Schep er de tofu met de saus op. Garneer met de rest van de bosui.
Ingrediënten
4 personen
- 375 g biologische tofu naturel
- 2 el Maïzena
- 4 el milde olijfolie
- 2 Paksoi
- 1 bos bosuitjes
- 250 g Mihoen
- 2 el Sesamzaad
- 4 el Ketjap manis
Zet in 4 stappen deze heerlijke Sticky tofu met mihoen en paksoi op tafel.
- Snijd de tofu in blokjes van 2 cm en schep om met de maïzena. Verhit 2 el olie in een koekenpan en bak de tofu 10 min. Schep regelmatig om.
- Snijd intussen de paksoi in reepjes. Snijd de bosuitjes in dunne ringen. Verhit de rest van de olie in een wok en roerbak de paksoi met de helft van de bosui 5 min. op middelhoog vuur. Bereid de mihoen volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Voeg het sesamzaad toe aan de tofu en bak 3 min. mee. Schenk er de ketjap bij en roer door.
- Verdeel de mihoen en gewokte groenten over de borden. Schep er de tofu met de saus op. Garneer met de rest van de bosui.
